Парти бонбон с мини кюфтенца
Добрите празненство хрумвания си наподобяват по едно - те са постоянно доста ефектни и, без значение, че изискват много време, наподобяват по този начин като че ли сме ги приготвили преди малко, тъкмо преди да дойдат гостите.
Парти хапките са измежду обичаните на всеки ваучър и са постоянно в центъра на вниманието. А това е обезпечено, в случай че са поднесени и както би трябвало. Този празненство бонбон може да се трансформира и в празненство таралеж и да сложим най-различни хапки по него. Аз харесах за нашето новогодишно празненство мини кюфтенцата.
Какво е належащо за празненство таралеж с мини кюфтенца:
Алуминиево фолио
Зелка или карфиол
Мини кюфтенца
Защо зеле или карфиол? Понеже ще набоцкваме нашите мини кюфтенца с празненство шишчета (или елементарни бамбукови шишета, даже клечки за зъби), основата би трябвало да е твърда, надеждна и постоянна. Необходимо е първоначално да се уверим, че тя стои добре в поднос и не се накланя на една страна, че има вярна форма. Аз употребих китайско зеле, което е продълговато, и го аранжирах като огромен бонбон.
Фолиото е добре да е от по-плътните, които не се късат напълно елементарно, другояче, както се наложи и на мен, би трябвало много деликатно да действате. Обвиваме с два пласта фолио компактно зелето, като изравняваме и оставяме фолио в двата края да има място да се върже панделка и то да добие формата на бонбон. Връзваме съответните червени панделки.
Смесваме продуктите и омачкваме с ръка, с цел да се овкуси добре каймата. Оставяме за 30 минути в хладилника да се стегне. През това време приготвяме останалото за нашите хапки.
Тъй като пържените кюфтенца може и да понакъртят, взех решение да ги съчетая с туршия - моркови и чушки. Нарязах чушките, които ми бяха по-едри, на верни късчета. Морковите имат подобаваща форма.
Можете да прибавим безграничен тип артикули - стига да са твърди и да не отделят сокове. Чери доматки и други пресни зеленчуци, маслини, крутони, бекон, шунка, моцарела и други сирена - по този начин до безспир.
За компания на моите кюфтенца задуших и малко дребни цели гъбки
В тиган с повечко олио изпържваме кюфтенцата - колкото дребен орех. Колкото по-дребни, толкоз по-апетитни. Помага, в случай че си подготвите най-малко две порции, преди да сте присъединили котлона, с цел да имате преднина - стартира ли пърженето, те стават в действителност бързо.
Отцеждаме готовите кюфтенца на домакинска хартия и започваме да ги аранжираме по шишчетата и закрепваме по обгърнатото с алуминиево фолио зеле.
Поднасяме хапките с дребни чинийки или салфетки и нашето празненство може да стартира.
Парти храна на хапки
Парти хапките са измежду обичаните на всеки ваучър и са постоянно в центъра на вниманието. А това е обезпечено, в случай че са поднесени и както би трябвало. Този празненство бонбон може да се трансформира и в празненство таралеж и да сложим най-различни хапки по него. Аз харесах за нашето новогодишно празненство мини кюфтенцата.
Какво е належащо за празненство таралеж с мини кюфтенца:
Алуминиево фолио Зелка или карфиол Мини кюфтенца Защо зеле или карфиол? Понеже ще набоцкваме нашите мини кюфтенца с празненство шишчета (или елементарни бамбукови шишета, даже клечки за зъби), основата би трябвало да е твърда, надеждна и постоянна. Необходимо е първоначално да се уверим, че тя стои добре в поднос и не се накланя на една страна, че има вярна форма. Аз употребих китайско зеле, което е продълговато, и го аранжирах като огромен бонбон.
Фолиото е добре да е от по-плътните, които не се късат напълно елементарно, другояче, както се наложи и на мен, би трябвало много деликатно да действате. Обвиваме с два пласта фолио компактно зелето, като изравняваме и оставяме фолио в двата края да има място да се върже панделка и то да добие формата на бонбон. Връзваме съответните червени панделки.
За кюфтенцата:
(около 40-50 броя)
400 гр. свинска кайма
(тя е по-плътна, за разлика от смесената)
1 междинна глава лук, настъргана на дребно ренде
1 яйце
1 филия остарял самун
1/2 ч. л. сода за самун
пресен магданоз,
черен пипер, чубрица, риган
(около 40-50 броя)
400 гр. свинска кайма
(тя е по-плътна, за разлика от смесената)
1 междинна глава лук, настъргана на дребно ренде
1 яйце
1 филия остарял самун
1/2 ч. л. сода за самун
пресен магданоз,
черен пипер, чубрица, риган
Смесваме продуктите и омачкваме с ръка, с цел да се овкуси добре каймата. Оставяме за 30 минути в хладилника да се стегне. През това време приготвяме останалото за нашите хапки.
Тъй като пържените кюфтенца може и да понакъртят, взех решение да ги съчетая с туршия - моркови и чушки. Нарязах чушките, които ми бяха по-едри, на верни късчета. Морковите имат подобаваща форма.
Можете да прибавим безграничен тип артикули - стига да са твърди и да не отделят сокове. Чери доматки и други пресни зеленчуци, маслини, крутони, бекон, шунка, моцарела и други сирена - по този начин до безспир.
За компания на моите кюфтенца задуших и малко дребни цели гъбки
В тиган с повечко олио изпържваме кюфтенцата - колкото дребен орех. Колкото по-дребни, толкоз по-апетитни. Помага, в случай че си подготвите най-малко две порции, преди да сте присъединили котлона, с цел да имате преднина - стартира ли пърженето, те стават в действителност бързо.
Отцеждаме готовите кюфтенца на домакинска хартия и започваме да ги аранжираме по шишчетата и закрепваме по обгърнатото с алуминиево фолио зеле.
Поднасяме хапките с дребни чинийки или салфетки и нашето празненство може да стартира.
Парти храна на хапки
Източник: hera.bg
КОМЕНТАРИ