Добрите майки приготвят на децата си вкусни рогчета всеки уикенд,

Добрите майки подготвят на децата си вкусни рогчета всеки уикенд, страхотните - още по-често

Необходими Продукти

● кисело мляко - 500 г
● яйца - 3 бр.
● захар - 2 с.л.
● сол - щипка
● квас - 42 г
● вода - 100 мл за разтваряне на маята
● брашно - колкото поеме

Начин на подготвяне

Слагаме в огромен съд яйцата, захарта и солта. В обособен съд слагаме маята с водата и започваме да я разтваряме.

След като е към този момент подготвена замесваме тесто, което се оставя да втаса. Разточва се кора с форма на правоъгълник.

От едната страна се вършат сечения, а от другата се поставя плънката, която е от яйце и сирене.

Поставят се в намаслена тава и се оставят да втасат, по избор рогчетата може да се намажат с жълтък. Пекат се в мощна фурна.

Рогчетата с кисело мляко са доста вкусни.