Добре похапващи редакторки си търсят работа като дегустатори на пилешки

Добре похапващи редакторки си търсят работа като дегустатори на пилешки крилца с или без BBQ сос

Необходими Продукти

● пилешки крилца - 12 - 14 бр.
● сол
● черен пипер
●

за соса

● лук - 1 глава
● чесън - 3 - 4 скилидки
● кетчуп - 350 мл
● соев сос - 2 с.л.
● балсамов оцет - 2 с.л.
● мед - 2 с.л.
● сол
● черен пипер
● вода

Начин на подготвяне

Измитите и почистени пилешки крилца се подреждат в намаслена тавичка.

Посоляват се и се поръсват с черен пипер. Поливат се със струйки олио. Пекат се на 220градуса за 30-35минути.

Пригответе соса, като лукът и чесънът се задушават в малко олио. След като поомекнат, се прибавя медът. Оставя се за няколко минути да се карамелизира, като се разбърква от време на време. Прибавят се соевият сос и балсамикото.

Разбърква се добре и се прибавя кетчупа. Сипва се малко вода, в случай че е належащо. Сосът се оставя да се вари няколко минути. Посолете и поръсете с черен пипер.

Разбъркайте и свалете от котлона. Изваждат се крилцата, след 30-35 минути и се намазват с част от соса. Връщат се назад във фурната за 10 минути.

Крилцата се сервират с останалия сос и гарнитура по желание.

Пилешките крилца с BBQ сос (домашен) са подготвени.