Добре, че стават бързо тези солени охлювчета с бутер тесто,

Добре, че стават бързо тези солени охлювчета с бутер тесто, че нямаме самообладание да си хапнем

Необходими Продукти

● кашкавал - 3 с.л. настърган
● гъби - 125 г кладница или печурки
● бутертесто - 260 г
● краве масло - 2 с.л.
● сол - 2 щипки
● зехтин - 2 с.л.
● праз - 70 г
● черен пипер - 2 щипки

Начин на подготвяне

Нарежете на ситно гъбите и праза. Запържете в маслото и зехтина праза, посолете. Добавете гъбите до омекване.

Махнете от котлона, овкусете със сол и черен пипер. Може да добавите и други подправки. Оставете плънката на солените охлювчета настрани, да изстине.

Включете фурната да загрява. Разстелете бутер тестото. Отгоре сипете плънката и навийте на туло.

Нарежете бутер охлювчетата с дебелина към 3-4 см. Наредете ги в тава с хартия за печене.

Изпечете вкусните охлювчета за 20 мин. на умерена фурна.

Поднесете солените охлювчета с бутер тесто за утринна или следобедна закуска.