Добрата новина за всички любители на малките курабии с грис

Добрата вест за всички фенове на дребните курабии с грис е, че през днешния ден взехме с сътрудниците единомислещо решение от тях да не се дебелее

Необходими Продукти

● брашно - 2 ч.ч.
● маргарин - 70 г
● грис - ½ ч.ч.
● пудра захар - 1 ч.ч.
● яйца - 2 бр.
● ванилия - 1 бр.
● бакпулвер - 1 пакетче
● кисело мляко - 3 с.л.
● олио - 1 ч.л.
● прясно мляко - 1 ч.л.
● захар - 1 к.ч. кристална

Начин на подготвяне

Брашното, гриса, пудрата захар, бакпулвера и ванилията размесваме добре в бездънен съд. Правим кладенче и изсипваме едно цяло яйце и един белтък, киселото мляко и маргарина.

Замесваме приблизително меко нелепнещо тесто, което разточваме на кора с дебелина 3-4 мм. С помощта на дребни формички изрязваме сладките.

Редим ги в тава, постлана с хартия за печене. Разбъркваме останалия жълтък с олиото и прясното мляко и мажем сладките, поръсваме ги с кристална захар.

Печем в авансово загрята фурна на 160-170 градуса за 10-15 минути. В затворен съд може да ги съхраните за 1 седмица.