Добрата новина е, че за нас всеки ден е празник,

Добрата вест е, че за нас всеки ден е празник, по тази причина ще си приготвим това плодово руло още през днешния ден

Необходими Продукти

●

За блата

● яйца - 4 бр.
● захар - 100 г
● брашно - 150 г
● ванилия
●

За крема

● сметана - 200 мл
● захар - 100 г
● естествен шоколад - 100 г
● ягоди - 100 г
●

За декорация

● сметана - 200 мл
● естествен шоколад - 100 г
● ягоди - 100 г

Начин на подготвяне

За блата разрушаваме яйцата със захарта на бухнал крем. Този блат няма набухвател и е доста значимо да разбием яйцата добре.

Пресяваме брашното и ванилията и ги прибавяме на части при яйчената примес, като разбъркваме деликатно с шпатула. След като сме смесили всичко добре, изсипваме сместа в правоъгълна тава, застлана с хартия за печене.

Печем в авансово загрята на 180 градуса фурна до подготвеност. Блатът е подготвен, когато забием шишче в него и го извадим изсъхнало. Не отваряйте фурната през първите 10 минути от печенето - в противоположен случай блатът ще спадне.

Изваждаме готовия блат и го обръщаме върху навлажнена забрадка, отстраняваме хартията и го навиваме на руло. Направете крема, като разбиете сметаната и към нея прибавете нарязаните на дребно шоколад и ягоди.

След като блатът се охлади, го развиваме и го намазваме с готовия крем и след това още веднъж навиваме на плътно руло. Преместваме рулото в поднос, намазваме от всички страни с разрушената сметана и поръсваме с нарязан на дребно шоколад.

Върху рулото благодарение на лъжици оформяме топки от сметана и декорира ме с ягоди и листа мента.