Добавете повече аромат и една по-различна текстура към любимата салата

Добавете повече мирис и една по-различна текстура към обичаната салата Капрезе

Необходими Продукти

● домати - 1 бр.
● моцарела - 120 г прясна
● босилек - 8 листа
● зехтин - 4 с.л.
● сушени домати - 30 - 40 г (мариновани)
● сол - на усет
● маслини - по избор

Начин на подготвяне

Доматът се обелва и нарязва на шайби.

Моцарелата се отцежда от типа саламура, в която е съхранявана, и също се реже на кръгчета.

В паница се подреждат легнали доматките, посоляват се и върху всеки се поставя парче моцарела последвано от парче от маринованите сушени домати.

Свежият босилек се накълцва и разпределя щедро върху салатата Капрезе. Всичко се поръсва със зехтин или от мазнината, в която са били сушените домати - нормално зехтин с някаква фалшификация - риган, босилек.

Поднесете това класическо Капрезе със сушени домати с маслинки или маслинова паста по избор.

Добър вкус.