Добавете отстрани малко сирене със зехтин и всичко си идва

Добавете в профил малко сирене със зехтин и всичко си идва на мястото...

Необходими Продукти

● картофи - 4 бр.
● чушки - 1 бр. зелена
● чушки - 1 бр.червена
● домати - 1 бр. зелена
● чесън - 3 скилидки
● копър - 2 стръка свеж
● чубрица - 1 клонка прясна
● олио - 3 с.л.
● оцет - 1 ч.л.
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Сварете картофите, обелете ги и ги пресовайте с пресата.

Сложете чушките и зеления домат в тавичка и ги опечете. Когато са подготвени, ги извадете и ги обелете.

Нарежете чушките на дребни късчета, а домата намачкайте с вилица.

Сложете ги при пасираните картофи и прибавете нарязан на дребно чесън.

Нарежете на ситно пресните чубрица и копър и поръсете с тях кьопоолуто.

Овкусете с олио, оцет и сол на усет.

Разбъркайте добре и сервирайте, като предястие, мезе или като гарнитура към скара.