Добавете към обичайните лозова сармички бекон и булгур и ще

Добавете към нормалните лозова сармички бекон и булгур и ще получите същински кулинарен шедьовър

Необходими Продукти

● лозови листа - 1буркан
● кайма - 700 г примес
● ориз - 150 г
● булгур - 150 г
● лук - 2 глави
● бекон - 200 г пушен, по опция домашно подготвен
● доматено пюре - 50 г
● джоджен - изсъхнал
● чубрица
● черен пипер
● червен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Запържваме ситно нарязания лук до омекване. Добавяме ориза и булгура и пържим до бистрота на ориза. Добавяме каймата и раздробяваме доста добре. Като се позапържи, прибавяме доматеното пюре, всички подправки и малко водичка, с цел да може оризът да поеме леко, с цел да се сварят по бързо сармичките.

Нарязваме бекона на по едрички части и прибавяме по 2-3 в всяка сърмичка при завиването.Нареждаме в намазнена тенджера и притискаме с паница и буркан с вода, доливаме вода и малко олио, подсоляваме и прибавяме малко червен пипер.

Варим час на доста слаб огън и сервираме с кисело мляко. Да ви е сладко!