Добавете към гъбения сос малко топено сирене и се насладете

Добавете към гъбения сос малко топено сирене и се насладете на идеален усет и мирис!

Необходими Продукти

● гъби - 500 г
● кисело мляко - 1 кофичка цедено
● сметана - 2 с.л. заквасена
● сирене - 200 г топено
● брашно - 3 с.л.
● вино - 1 ч.ч. бяло
● масло - 125 г
● копър - 1/2 връзка свеж
● сол
● черен пипер
● индийско орехче - по избор

Начин на подготвяне

Почистете гъбите, нарежете ги и сложете да се задушават в сгорещеното масло до подготвеност. През това време разбъркайте дружно сметаната, киселото мляко, виното дружно с брашното.

След като гъбите са подготвени започнете да добавяте тази примес към тях, като непрестанно разбърквате. Продължавайте да бъркате за към 5 минути и прибавете нарязаното топено сирене и подправки на усет. След 2 минути махнете гъбения сос от котлона. Подправете с раздробен копър или магданоз.