Добавете гарнитура към панираните пуешки шницели и нападайте чиниятаНеобходими Продукти●

Добавете гарнитура към панираните пуешки шницели и нападайте чинията

Необходими Продукти

● пуешко месо - 1 кг
● яйца - 2 бр.
● сол
● черен пипер
● чубрица
●

за панировката

● яйца - 2 бр.
● брашно - 2 или 3 с.л.

Начин на подготвяне

Нарежете месото на дребни части и го смелете на кайма. Поставете го в огромна купа и счупете яйцата вътре.

Добавете подправките и омесете каймата, до момента в който стане на парцали.

Оставете я за няколко часа в хладилника.

Извадете и оформете шницелите.

Оваляйте, първо, в брашно, а по-късно в разрушените яйца.

Изпържете в добре загрято олио от двете страни.

Извадете върху кухненска хартия, с цел да поеме непотребната лой, а по-късно сервирайте панирани пуешки шницели.