Добавете 2 щипки куркума към сместа и ще получите едно

Добавете 2 щипки куркума към сместа и ще получите едно в действителност друго хлебче

Необходими Продукти

● брашно - 500 г безглутеново
● вода - 300 мл
● квас - 10 г
● сол - 1/2 ч.л. хималайска
● зехтин - 1 ч.л.
● куркума - 2 щипки

Начин на подготвяне

Сипваме безглутеновото брашно в огромна купа и в средата оформяме кладенче.

В него сипваме солта, зехтина, маята и куркумата. Разбъркваме от вътрешната страна на открито с дървена лъжица до жестоко разбъркване на състваките.

След това омесваме безпрепятствено тесто.

Оформяме на топка и покриваме с забрадка.

Оставяме тестото да втаса за 1 час.

След това го премесваме и го оформяме.

Поставяме го в правоъгълна форма, която авансово сме покрили с хартия за печене и поръсваме от горната страна с малко от брашното.

Покриваме още веднъж с забрадка и оставяме за още 30 минути.

Загряваме фурната на 180 градуса и изпичаме в нея хляба за към 20-25 минути.

Безглутеновият самун с куркума е подготвен.