Добър апетит с мота вкусна пилешка каша с челядинки, за

Добър вкус с мота вкусна пилешка каша с челядинки, за която би трябвало да приготвите и домакински пълнозърнест самун

Необходими Продукти

● пиле - 1 бр. /около кг и половина/
● лук - 5 дребни главички
● моркови - 5 бр.
● чесън - 4 скилидки
● корен от целина - 1 бр.
● челядинки - 500 г гъби
● сол - 1 ч.л.
● розмарин - 1 ч.л.
● брашно - 5 с.л.
● олио - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Нарязваме пилето. Добавяме цели главите лук, морковите, целината и нарязаните наситно гъби. Сваряваме ги във вода със сол.

Когато се свари месото, го запичаме във фурната с малко олио на 180 °C за 5-6 минути

В тиган запържваме брашното. Добавяме от течността, в която сме варили пилето, до приемане на хомогенна примес.

Добавяме чесъна, нарязан на ситно, розмарина и нарязаните гъби към нашата гъбена каша.

Варим вкусната каша 5 мин на муден огън и най-после запеченото нарязано на ситно месо.

Добър вкус с мота вкусна пилешка каша с челядинки!