Днешното предложение за обяд - приятно и сочно пиле с

Днешното предложение за обяд - прелестно и сочно пиле с гъби!

Необходими Продукти

● пилешки бутчета - 2 бр. пушено горно
● сушени гъби - 40 г
● лук - 1 глава
● моркови - 1 бр.
● чесън - 2 скилидки
● сол - по избор
● подправки - по избор
● сметана - 200 мл за готвене
● ориз - 1 ч.ч.

Начин на подготвяне

Накиснете сушените манатарки в хладка вода за час и половина и прецедете.

Не изхвърляйте водата, а я използвайте за доливане при задушаването.

Нарежете пушените горни пилешки бутчета на по-малки късчета, запържете го до златисто, след което оставете да къкри леко.

В обособена съд запържете лука, чесъна и моркова, след което прибавете отцедените гъби.

Оставете да къкри всичко дружно за към 20 минути.

Добавете заквасена сметана, бутчетата и оставете пилето с гъби да къкри за към 15 минути.

Сервирайте пушен пилешки карабатак с гъби с варен ориз.