Днешната супер идея за вечеря или обяд - чушки с

Днешната супер концепция за вечеря или обяд - чушки с кайма и шунка

Необходими Продукти

● чушки - 3 бр. червени
● олио - 50 мл
● лук - 1 глава
● моркови - 1 бр.
● шунка - 80 г на кубчета
● кайма - 200 г
● сол
● домати - 1 - 2 бр. /само месестата част/
● червен пипер - 1 к.л.
● сол - на усет
● чубрица
● магданоз
● кашкавал - 100 г

Начин на подготвяне

Чушките се срязват на две през средата, почистват се семена, само че дръжката остава.

В тиган се загрява олио, запържва се нарязан лук, настърган на ренде морков, до момента в който омекне.

Добавят се кубчета шунка и след минута се прибавя и каймата, да стане на трохи.

Овкусява се с подправките, най-после се прибавя домат, нарязан на ситно - единствено месеста част, и се разбърква, до момента в който изври течността.

Чушките се подреждат в тавичка, с лъжица се пълнят от сместа.

Готовите пълнени чушки се пекат в загрята фурна на 180 градуса към 20 минути.

Чушките с кайма се изваждат и покриват с части кашкавал. Запичат се от горната страна да се разтопи.

Поднасяме режимните чушки с кайма и шунка, поръсени с кашкавал!

Добър вкус!