Днес, ви представяме рецептата за много лесна и вкусна торта,

Днес, ви представяме рецептата за доста лесна и вкусна торта, приготвена в домашни условия! Тя ще се трансформира в същинско произведение на кулинарното изкуство, ще зарадва вашето семейство, ще очарова гостите ви. Домашната торта е най-хубавото пиршество за родственици и посетители!

Съставки за блата:

120 грама брашно4 яйца120 грама захар1/4 ч. л. ванилия1 ч. л. бакпулверщипка солкакао на прахуляк (за поръсване)

Съставки за крема:

200 грама извара (с 9-15% мазнини)100-120 грама захар250 мл сметана (с 33% масленост)1/4 ч. л. ванилия

Начин на подготвяне:

В дълбока купа разбийте 4 яйца благодарение на миксер, последователно добавяйки 120 грама захар.В отделен бездънен съд пресейте деликатно 120 грама брашно, смесете с 1 ч.л. бакпулвер, щипка сол, 1/4 ч. л ванилия, разбъркайте.На малки порции прибавете сместа от брашно към яйцата, само че доста деликатно, за да не загубите въздушността на получената примес. Бъркайте съставките до получаване на хомогенна консистенция.Покрийте правоъгълна тава с размери 20 см на 30 см с хартия за печене, намажете с малко количество масло, изсипете приготвеното тесто за блата, отмерено разпределено по цялата повърхнина.Загрейте фурната до 200 градуса.Изпратете тавата във фурната за 10 минути.Сега трябва да приготвите специфичния крем. За да извършите това, смесете 200 грама извара, 100 – 120 грама захар, 1/4 ч.л. ванилия в бездънен съд. Използвайте миксер, с цел да разбъркате сместа. Трябва да сте сигурни, че няма бучки.Охладете 250 мл сметана с 33% наличие на мазнини и я разбийте с миксер, до момента в който се сгъсти. Добавете я към сместа с извара.Извадете готовия блат за тортата от фурната, оставете го да се охлади. След това го отрежете на 2 елементи, премахнете краищата.Поставете първия блат върху хубав поднос, нанесете 2/3 от сварения крем, разпределете равномерно по цялата повърхнина. Поставете втори блат от горната страна, намажете повърхността и страните на тортата с останалото количество крем.С помощта на малко решето, поръсете повърхността на тортата с какао на прахуляк, изпратете вкусната торта с крем от извара в хладилника за най-малко 2 часа, по този начин че да поеме добре от крема.Готовата вкусна торта към този момент може да бъде поднесена!

Вижте още: Класическо Тирамису: Обожавам тази италианска рецепта!

Приятен вкус!