Днес ви представяме рецепта за запечени във фурната тиквички с

Днес ви представяме рецепта за запечени във фурната тиквички с необикновено допълнение – кайма и ориз. Няма по какъв начин да останете равнодушни на това предложение!

Съставки:

Тиквички – 3 броя Кайма – 100-150 грама Домати – 3-4 броя Ориз – 2 супени лъжици Кашкавал – 150 грама Черен пипер – на вкус Сол – на вкус Доматено пюре – 1 супена лъжица Заквасена сметана – 2 супени лъжици

Начин на подготвяне:

Сварете ориза и го смесете с каймата, солта, черния пипер и разбъркайте.

Нарежете тиквичките с дебелина от 5 мм. Нарежете доматите на тънки филийки.

Поставете на всяко кръгло парче тиквичка по 1 супена лъжица кайма, от горната страна поставете кръгче домат. Подредете тиквичките в тавичка върху хартия за печене, подредени компактно едни до други.

Отделно смесете доматеното пюре със заквасената сметана и малко вода (200 мл). Посолете и подправете с черен пипер. Изсипете сместа върху тиквичките с мляното месо и доматите.

Вижте още: Консервирани домати с бяло грозде и без оцет

Печете на 180 градуса за 35 минути.

5-7 минути преди да са подготвени, ги поръсете с настърган кашкавал и още веднъж поставете тавичката във фурната.

Приятен вкус!