Днес ви представяме един различен и интересен вариант на домашна

Днес ви представяме един друг и забавен вид на домашна торта „ Крем – брюле “. Идеална е за всеки празник или фамилен мотив. Гостите ви ще останат възхитени!

Необходими са ви следните артикули:

За блатовете:

захар – 1 чашакраве масло – 1 супена лъжицазаквасена сметана – 1 чашабрашно – 3 чашикакао – 2 супени лъжици1/2 ч.л. сода, гасена с оцет

За крема:

500 мл. прясно мляко1 яйце1 чаша захарванилия на вкус3 супени лъжици брашно200 грама омекнало краве масло2 супени лъжици какао

Начин на подготвяне:

За блатовете: Разбийте хубаво захарта с омекналото масло, прибавете заквасената сметана, брашното със содата за самун, омесете тесто. Разделете тестото на 2 елементи, прибавете какао към едната. Разделете цялото тесто на 6 елементи – разточете блатовете (3 бели и 3 шоколадови), печете на висока температура за 5 -10 минути.

За крема: Смесете всичко без маслото и какаото на слаб огън, като бъркате непрекъснато до втвърдяване. След това охладете крема изцяло.

Разбийте омекналото масло с какаото. Продължете да биете, добавяйки заварката на малки порции.

Вижте още: Универсална зеленчукова фалшификация: незаменима е в кухнята

Покрийте пластовете и страните на тортата. Украсете по избор. Поставете в хладилника за една нощ.

Приятен вкус с торта „ Крем – брюле “!