Кулинарен уикенд: Тарт с праскови и козе сирене
Днес ви предлагаме една лесна рецепта, която си има от всичко – нещо сладко, нещо солено и нещо свежо.
С тази рецепта можем да посрещнем посетители следобяд, можем да закусим някоя заран през уикенда или просто да се поглезим за предястие. Наведнъж се получават 12 порции, като всяка от тях има единствено 120 калории, тъй че не се тормозете да се поглезите с този тарт.
Ето какво ви би трябвало, с цел да го извършите:
6 праскови (трябва да се равняват на съвсем килограм)
2 пакета готово многолистно тесто
230 гр козе сирене
3 супени лъжици мед
1 дребен червен лук
3 чаени лъжици червен пипер
черен пипер на усет
Приготвяне:
Нарежете прасковите на тънки резенчета, към 6-7 милиметра дебелина, а лукът би трябвало да е още по-тънко нарязан. След това в купа сложете да се овкусят прасковите с меда и аления пипер.
Разтелете многолистното тесто и го нарежете на 6 равни квадратчета, с цел да получите общо 12 от двата пакета.
Върху тава с хартия за печене наредете тестото и оставете разстояние сред всяко парче. Отгоре сложете по супена лъжица натрошено сирене и го разпределете в средата на тестото. Върху него сложете комат лук и няколко части праскови. Най-накрая можете да поръсите с малко черен пипер.
Печете тартовете в авансово загрята фурна на 200° за 15 до 17 минути. Преди да сервирате, изчакайте да изстинат за 5 до 10 минути.
