Днес ви подаряваме рецепта за здравословна разядка от арабската кухня.Необходими

Днес ви подаряваме рецепта за здравословна разядка от арабската кухня.

Необходими Продукти

● нахут - 500 г
● сок от лимон - 2 бр. лимони
● сол - на усет
● кисело мляко - 100 мл
● тахан - 100 г
● зехтин
● лед - 70 г

Начин на подготвяне

Оставете за една нощ нахута наквасен във вода.

Трябва да можете да ги смачкате с два пръста елементарно.

Сложете ги да се сварят и да доомекнат.

Прехвърлете нахута в блендер и пасирайте добре.

Прибавете тахана, лимоновия сок, киселото мляко и зехтина, солта и блендирайте още веднъж вкусния хумус.

Хумусът е подготвен, когато сместа стане хомогенна.