Днес ви избрахмме тези хрупкави мини банички със сирене, бекон

Днес ви избрахмме тези хрупкави мини банички със сирене, бекон и праз - доста хранителни и доста вкусни

Необходими Продукти

● кори за баница - 1 пакет
● праз - 3 стръка
● сирене - 100 г
● бекон - 100 г
● яйца - 2 бр.
● кисело мляко - 2 с.л.
● олио - 1 к.ч.
● масло - 70 г
● олио - 2 с.л. за пържене

Начин на подготвяне

Почистваме праза, измиваме, разполовяваме и нарязваме на части с дължина 1 см. Запържваме ги в тиган с 2 с.л. олио до омекването им.

Изваждаме праза и в останалата лой запържваме за малко ситно нарязания бекон.

В купа смесваме яйцата и сиренето и прибавяме 2 с.л. кисело мляко. Разбъркваме. Нарязваме корите на 4 и ги слагаме една върху друга.

Слагаме маслото в друга купа и го заливаме с 1 ч.ч. гореща вода, сипваме и олиото.

Взимаме от корите по две и намазваме със сместа от мазнината. Слагаме в единия край от праза и яйцата със сиренето, поръсваме със запържения бекон.

Навиваме на рулце и намазваме от горната страна с лой. Редим в тава, покрита с хартия за печене.

Печем на 180 градуса, до момента в който порозовеят. След изваждане намазваме още веднъж рулцата със примес от лой и вода.