Бъзонада с мед
Необходими Продукти
● цвят от бял бъз - 6 бр. съцветия● лимони - 2 бр.
● портокали - 1/2 бр.
● мед - 3 с.л. цялостни
● кафява захар - 3 с.л.
Начин на подготвяне
Наберете цветове от бял бъз от чист регион.
Ако цветовете са по-малки, увеличете с няколко броя количеството.
Аз избирам да не ги мия, тъй като ще се отмие прашецът, който се съдържа в цветовете.
Рецептата е за буркан с съдържимост 3 литра.
На дъното на бъркана сложете меда и кафявата захар. Количеството на подсладителя може да варира съгласно желанията ви.
Измийте доста добре лимоните и портокала.
Нарежете ги на части и прибавете в буркана.
Прибавете и цветовете от белия бъз и долейте с изворна вода.
Разбъркайте и поставете буркана с лимонадата в ледник за 24 часа.
Периодично изваждайте и разбърквайте сока от бъз, с цел да се разтопят меда и захарта и да се смесят ароматите.
На идващия ден прецедете и се насладете на вкусна, потребна и здравословна бъзонада с мед, поднесена с кубчета лед и комат лимон и портокал.
Съхранявайте в ледник до 3-4 дни.
