Днес вероятно нито едно ястие от картофи не може да

Днес евентуално нито едно ядене от картофи не може да ви изненада. Но, повярвайте, баналните картофи могат да придобият изцяло нови аспекти на усета, в случай че ги приготвите съгласно днешната рецепта.

Изключително меки, ароматни и апетитни, безусловно се топят в устата…

Пресни картофи с коричка

Съставки:

1 кг пресни картофи (можете да употребявате елементарни картофи) 450 мл пилешки бульон 100 грама краве масло сол, подправки на усет

Начин на подготвяне:

Картофите се почистват добре с четка, не белете кората. Поставете ги в дълбока тенджера и прибавете бульон до 3/4 от височината на картофите. Варете след кипване под похлупак при минимална температура за 15 минути.

С преса (или различен плосък предмет) притиснете всеки картоф, по този начин, че да се напука, само че без да се сплеска.

Добавете маслото, солта, подправките към тенджерата и гответе при умерена температура още 10 минути, до момента в който течността изцяло се изпари и картофите леко придобият златист цвят. Обърнете картофите по този начин, че да се запържат и от другата страна.

Картофите, които се топят в устата, са подготвени!

Вижте още: Сочно и пикантно месо, готово единствено за 5 минути

Изглежда нормално ядене, само че единствено какъв усет има! Можете да решите да добавите, каквото желаете към картофите: намачкан чесън, зеленчуци, заквасена сметана – всичко ги добавя идеално.

Поканете приятелите си на вкусна вечеря – споделете с тях рецептата за това вкусно ядене!