Днес те очаква огромен сач със сочни месца, който си

Днес те чака голям сач със сочни месца, който си подхожда идеално с положително вино! Цвърчащият мирис е неудържим, по тази причина показа с компания!

Необходими Продукти

● моркови - 2 - 3 бр.
● патладжани - 1 бр. приблизително огромен
● тиквички - 1 бр.
● домати - 2 бр.
● картофи - 1 - 2 бр.
● чушки - 2 бр.
● лук - 2 - 3 глави
● гъби - 200 г
● пилешко месо - 200 г филе
● кашкавал - 200 г
● зехтин
● сол

Начин на подготвяне

Нарежете патладжана на колелца, посолете го и го оставете да си пусне горчивия сок.

Измийте и почистете останалите зеленчуци и ги нарежете на лентички и на колелца. Овкусете ги със солта и ги полейте със зехтин.

Сложете сача на котлона и го загрейте последователно. Наредете морковите и ги оставете да се сотират, като ги разбърквате от време на влеме. Когато омекнат, ги свалете от сача и ги задушете в съд с капак.

По същият метод направете и останалите зеленчуци. Нарежете гъбите на филийки и пилешкото филе - на жулиени. Сгответе ги, както зеленчуците.

След като приключите, смесете добре зеленчуците, гъбите и пилешкото филе. Върнете ги назад върху сача, поръсете щедро с настърган кашкавал и запечете в загрята фурна за малко.

Сервирайте горещо.

Сачът с пилешко месо и гъби е подготвен.