Днес сме ви приготвили рецепта облизанка, която задължително трябва да

Днес сме ви приготвили рецепта облизанка, която наложително би трябвало да опитате

Необходими Продукти

● кайма - 500 г
● ориз - 2 ч.ч.
● лук - 1 глава кромид
● червен пипер
● черен пипер
● сол
●

За сармите

● пиле - 1 бр. към 2 кг
● кисело зеле - към 3.5 - 4 кг + цели листа

Начин на подготвяне

Приготвяне на плънката за сармите: Настъргва се лукът. Оризът се измива добре.

Разбърка се всичко – ориз, кайма, кромид, червен пипер, черен пипер, сол. Листата за сармите се нарязват с размери 7/15 см и се завиват дребни сармички колкото хапки.

Сармите се подреждат компактно в тенджера, завиват се с едно огромно листо и се варят към 1 час.

Пилето се измива добре. Със сварените сарми се цялостни пилето, като компактно се подреждат.

Покрива се със зелев лист вместо зашиване. Обръща се с отвора на плънката към тавата. Под пилето се постила малко ситно нарязано зеле.

Около пилето се подрежда останалото ситно нарязано зеле, което се поръсва с червен пипер, олио и малко вода. Пече се покрито с фолио към 1.30 ч.

Печеното пиле се сервира с алено вино с късчета ябълки.

Пълненото домашно пиле с гръцки сармички и кисело зеле е готово.