Днес сме на постна яхния със зелен фасул, защото е

Днес сме на постна яхния със зелен боб, тъй като е върхът и се готви доста елементарно

Необходими Продукти

● картофи - 4 - 5 по - големички картофа
● зелен фасул - ½ буркан
● лук - 1 глава
● домати - 3 - 4 с.л.
● червен пипер - 1 с.л. изравнена
● чесън - 2 - 3 скилидки
● олио - 2 - 3 с.л.
● магданоз
● сол
● брашно - 1 цялостна с.л.

Начин на подготвяне

В сгорещеното олио се запържват нарязаните на ситно лук и чесън.

После се прибавят обелените, измити и нарязани на едро картофи. Прибавя се солта. Налива се 1 ч. вода и се задушават леко, след което се поставя и зеленият фасул.

Когато продуктите се задушат се прибавят доматите и аленият пипер. Залива се с малко вода, ври 5-6 минути.

Брашното се размива с вода и кашичката се прибавя към яденето. Ври още малко и се поръсва с магданоз.