Всички у дома полудяха по тази лесна и бърза закуска
Днес ще ви опиша за една от обичаните закуски на фамилията ми. Става въпрос за палачинки с мирис на пица. Те се подготвят доста бързо, елементарно и са безпределно вкусни. Всички вкъщи обожават тази закуска и я чакат с неспокойствие през уикенда.
Понякога обаче се случва да им върша сходна глезотийка и следобяд, те естествено постоянно са удовлетворени. Както е споделила София Лорен – „ Най-важният съставен елемент на положителната фамилна кухня е любовта – обич към тези, за които я готвите “.
В последна сметка се получава ядене, което прилича палачинка, само че има усет на пица. Всички постоянно са очаровани от крайния резултат.
Продукти:
100 гр. шунка
2 бр. яйце
100 гр. сирене
зелен лук
100 гр. чушка
300 мл. кефир
1 ч.л. сол
1/2 ч.л. сода
240 гр. брашно
Приготвяне:
Всичко в действителност е доста просто – смесете съставките в една паница.
Нарязвам шунката и чушките на дребни кубчета. После пък настъргвам сиренето. Нарязвам зеления лук на ситно, поставям яйцата, кефира, солта и содата.
Докато греша прибавям и брашното, след това не преставам да греша. Тестото става идеално и течно, като за палачинки.
Инфо: БЛИЦ
