Днес ще ви представим този неустоимо вкусен зеленчуков огретен с

Днес ще ви представим този неустоимо апетитен зеленчуков огретен с малко беконче

Необходими Продукти

● резене - 1 грудка (фенел)
● броколи - 300 г
● гъби - 200 г
● свеж лук - 1 филиз
● бекон - 200 г
● готварска сметана - 200 мл
● яйца - 2 бр.
● кашкавал - 150 г
● прясно мляко - 125 мл
● олио - 3 с.л.
● настъргано индийско орехче
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Загрейте олиото на междинен огън и запържете бекона.

Добавете всички зеленчуци авансово почистени и нарязани. Пържете към 5 минути, като разбърквате непрекъснато. Оставете да изстине до хладно.

Разбийте яйцето с млякото и сметаната и щипка индийско орехче.

Овкусете със сол и черен пипер.

Изсипете изстиналата зеленчуково-беконова примес в незапалим съд и залейте с млечната примес.

Поръсете огретена с кашкавал и печете за към 30 мин. на 180 градуса.

Зеленчуковият огретен с бекон е подготвен.