Днес ще ви представим тези много приятни, много лесни, топящи

Днес ще ви представим тези доста приятни, доста лесни, топящи се в устата, свински шишчета

Необходими Продукти

● свински врат - 800 г
● чушки - 2 бр. зелени + 2 бр. червени
● лук - 1 глава
● кимион - 1/2 ч.л.
● черен пипер - 1/2 ч.л.
● къри - 1 с.л.
● сол - 1 ч.л.
● червен пипер - 1/2 ч.л. пикантен
● олио - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Месото се измива хубаво и се подсушава. Реже се на дребни части. Добавят се подправките и олиото и се оставя за към 20-30 минути, с цел да поеме месото ароматите.

През това време чушките и лукът се режат също на части с величина почти, колкото частите месо.

На бамбуково шишче стартирате да редите парче зелена чушка, парче алена, парче месо, парче лук до запълване на шишчетата.

Пекат се на загрята скара до подготвеност на месото.