Страхотна торта от тиквички! Уникално предястие!
Днес ще ви представим рецептата за торта от тиквички. Приготвя се доста бързо и просто, получава се сочна и извънредно вкусна. Вашето семейство ще бъде предостатъчно от това предястие с тиквички!
За да я приготвите, ви трябват:
Тиквички – 1 кг Яйца – 2 броя Брашно – 80 грама (4 супени лъжици) Сол – 0,5 чаена лъжичка Млян черен пипер на вкус Копър – 1 връзка Домат – 4 броя (600 грама) Майонеза – 150 грама Чесън – 3-4 скилидки Олио за пържене.Начин на подготвяне:
1) Тиквичките се настъргват на ренде, посоляват се, оставят се да престоят към 10 минути, по този начин че да отделят сока си.
2) Копърът се нарязва на ситно, прибавя се към майонезата, чесънът се намачква и всичко се разбърка добре.
3) Нарежете доматите на филийки.
4) Отцедете сока от тиквичките, прибавете яйцата, брашното, черния пипер и разбъркайте добре.
5) Загрейте тигана с олиото, разпределете сместа на тъничък пласт 3-5 мм. Запържете от двете страни до златист цвят.
6) Поставете всяка палачинка върху хартиена забрадка и оставете да се охлади изцяло.
Вижте още: Истинска приятност: Кисело-сладки краставички по китайски
7) Започнете със сглобяването на тортата.
8) Всяка палачинка намажете със примес от майонеза, подредете пласт от домати и покрийте със идната палачинка. Продължете да редите, до момента в който употребявате всички палачинки.
Приятен вкус!
