Днес ще ви представим една по-различна, но невероятно вкусна италианска

Днес ще ви представим една по-различна, само че необикновено вкусна италианска рецепта за печени пилешки бутчета в специфична марината. За нас това е една от обичаните предписания за бутчета. Ще си оближете пръстите

Необходими Продукти

● пилешко месо - 6 бутчета
● къри - 1 ч.л.
● червен пипер - 1 ч.л.
● черен пипер
● сол
● масло - 1 - 2 с.л.
● лук - 1 глава кромид
● чесън - 1 скилидка
● домати - 600 г
● индийско орехче - 1 щипка
● бульон - 50 мл
● мед - 1 ч.л.
● магданоз - 2 с.л. нарязан
● лимони - 2 с.л. лимонен сок
● сол - на усет
● розмарин - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Намажете бутчетата с масло и ги натрийте със сол, черен и червен пипер и къри. Подредете ги в намазнена тава и долейте в нея 1/2 ч.ч. вода. Сложете ги да се пекат в авансово загряна фурна за 30-40 минути.

Накълцайте чесъна и лука и ги задушете в сгорещено олио. Щом омекнат прибавете нарязаните на дребно домати. Оставете ги хубаво да си пуснат соса и прибавете индийско орехче, сол и розмарин.

Отделно смесете бульона, лимоновия сок, магданоза и меда и ги прибавете към доматения сок. Вари се още 5 минути и се маха от котлона. Поднесете порция пилешки бутчета, поляти със сос.