Днес ще ви представим един много икономичен, чист български сладкиш,

Днес ще ви представим един доста пестелив, чист български сладкиш, който се подготвя доста елементарно и е необикновено апетитен. Убедете се сами

Необходими Продукти

● козунак - 1 бр. остарял
● прясно мляко - 1 л
● яйца - 3 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● масло - 125 г
● ванилия - 2 отново.
● брашно - 7 с.л.

Начин на подготвяне

Половината от козунака се накъсва във форма за торта и се подрежда компактно, като основа. Приготвяме крема.

От прясното мляко слагаме 700 мл, дружно със захарта да заврат, а през това време разрушаваме яйцата с брашното и останалото мляко.

На тънка струйка се прибавят към врящата примес, само че на слаб огън, да не залепне и да не стане на топки.

Кремът би трябвало постепенно да се сгъстява. Щом стане подготвен, се поставят кравето масло и ванилиите. Разбърква се и още парещ, и се разпределя върху накъсания козунак.

След като сложим крема, прибавяме останалата част от козунака и приключваме с крем.

Оставяме да изстине и прибираме козуначения сладкиш в ледник за няколко часа.

Тортата от остарял козунак е подготвена.