Вкусно тирамису от палачинки
Днес ще ви предложим рецепта за вкусно тирамису от палачинки.
Това са продуктите, които са ви нужни:
4 яйца
150 гр брашно
150 гр захар
140 гр пудра захар
50 гр сметана за крема + 100 гр за мазане
400 мл прясно мляко
125 мл кафе
2 чаени лъжички дестилат от ванилия
4 жълтъка
250 гр маскарпоне
![Класическа рецепта за тирамису, в която ще се влюбите]( "Класическа рецепта за тирамису, в която ще се влюбите")
Класическа рецепта за тирамису, в която ще се влюбите
Тирамису е типичен италиански любимец в десертите, като неустоимата композиция от бишкоти, маскарпоне и кафе, се харесва по целия свят...
1 супена лъжица какао
60 мл олио
Инструкции за осъществяване на рецептата:
В дълбока купа разбийте брашното, четирите яйца, захарта, студеното кафе (може да се размени с разтворимо кафе) и 1 чаена лъжичка дестилат от ванилия. Разбийте сместа, до момента в който стане изцяло гладка. Постепенно прибавете млякото, продължавайки да разбивате с миксера на междинна скорост. Накрая прибавете 20 мл от олиото и разбъркайте добре. Консистенцията би трябвало да е като тази на елементарното тесто за палачинки.
Сипете няколко капки олио в тигана, в който ще приготвите палачинките. След като загрее, прибавете един черпак от сместа. Печете палачинките на сдържан огън за 1 минута от всяка страна. Ако употребявате тиган с диаметър от 24 см, от това количество примес се получават 15 палачинки.
![Рецепта за диетично тирамису]( "Рецепта за диетично тирамису")
Рецепта за диетично тирамису
Ако спазвате диета, това не значи, че би трябвало да се откажете от обичаното си тирамису. Предлагаме ви диетичен вид на известния де...
Смесете 4-те жълтъка с 80 гр захар и 1 чаена лъжичка ванилова есенция. Поставете съда със сместа в тенджера с вряща вода (водна баня). Разбърквайте непрекъснато, до момента в който тя се хомогенизира изцяло и се образуват дребни мехурчета. Сместа не би трябвало да се нагрява повече от 70 градуса. Прецедете я през цедилка, откакто я отстраните от котлона. Прибавете я на порции към маскарпонето, като непрестанно разбивате с миксер.
Разбийте студената сметана с пудра захар. Прибавете я към сместа с маскарпоне и разбийте добре с миксер, до момента в който се сгъсти.
Поставете една палачинката в чинията, в която ще извършите тортата., Намажете я с приготвения крем. Отгоре намажете със сметана и поръсете с какао на прахуляк. Поставете върху нея друга палачинка и повторете процедурата до привършване на палачинките.
Приготвената торта би трябвало да престои в хладилника минимум 4 часа, а още по-добре цяла нощ.
Приятен вкус!
Още от РЕЦЕПТИ:
Това са продуктите, които са ви нужни:
4 яйца
150 гр брашно
150 гр захар
140 гр пудра захар
50 гр сметана за крема + 100 гр за мазане
400 мл прясно мляко
125 мл кафе
2 чаени лъжички дестилат от ванилия
4 жълтъка
250 гр маскарпоне
Тирамису е типичен италиански любимец в десертите, като неустоимата композиция от бишкоти, маскарпоне и кафе, се харесва по целия свят...
1 супена лъжица какао
60 мл олио
Инструкции за осъществяване на рецептата:
В дълбока купа разбийте брашното, четирите яйца, захарта, студеното кафе (може да се размени с разтворимо кафе) и 1 чаена лъжичка дестилат от ванилия. Разбийте сместа, до момента в който стане изцяло гладка. Постепенно прибавете млякото, продължавайки да разбивате с миксера на междинна скорост. Накрая прибавете 20 мл от олиото и разбъркайте добре. Консистенцията би трябвало да е като тази на елементарното тесто за палачинки.
Сипете няколко капки олио в тигана, в който ще приготвите палачинките. След като загрее, прибавете един черпак от сместа. Печете палачинките на сдържан огън за 1 минута от всяка страна. Ако употребявате тиган с диаметър от 24 см, от това количество примес се получават 15 палачинки.
Ако спазвате диета, това не значи, че би трябвало да се откажете от обичаното си тирамису. Предлагаме ви диетичен вид на известния де...
Смесете 4-те жълтъка с 80 гр захар и 1 чаена лъжичка ванилова есенция. Поставете съда със сместа в тенджера с вряща вода (водна баня). Разбърквайте непрекъснато, до момента в който тя се хомогенизира изцяло и се образуват дребни мехурчета. Сместа не би трябвало да се нагрява повече от 70 градуса. Прецедете я през цедилка, откакто я отстраните от котлона. Прибавете я на порции към маскарпонето, като непрестанно разбивате с миксер.
Разбийте студената сметана с пудра захар. Прибавете я към сместа с маскарпоне и разбийте добре с миксер, до момента в който се сгъсти.
Поставете една палачинката в чинията, в която ще извършите тортата., Намажете я с приготвения крем. Отгоре намажете със сметана и поръсете с какао на прахуляк. Поставете върху нея друга палачинка и повторете процедурата до привършване на палачинките.
Приготвената торта би трябвало да престои в хладилника минимум 4 часа, а още по-добре цяла нощ.
Приятен вкус!
Още от РЕЦЕПТИ:
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ