Вкусен и лесен сладкиш с мармалад, с който ще омаете всички у дома
Днес ще ви предложим една страхотна рецепта – доста елементарен сладкиш с мармалад. Всъщност каква ти рецепта – та това си е същинска находка. Лесен, апетитен, става за нула време и се харесва и от дребни, и от огромни. Ето и какви са нужните артикули: яйца – 2 броя, брашно – 1 1/2 чаена чаша, захар – 1 1/2 чаена чаша, кисело мляко – 1 чаена чаша, хлебна сода – 1 чаена лъжица, олио – 1/2 чаена чаша, какао – 1 супена лъжица, мармалад – 1 чаена чаша, пудра захар – 1/3 чаена чаша. Първата стъпка от рецептата за сладкиш с мармалад е подготовката на сместа. Разбивате яйцата дружно със захарта благодарение на миксер или тел за разтрошаване. След това добавяте олио и още веднъж разбивате. Разбърквате хлебната сода в киселото мляко и ги добавяте към останалите течни съставки.
Пресейте брашното и какаото и ги смесете. Добавете сухите към течните съставки и разбъркайте добре, до момента в който получите хомогенна примес. В тава с приблизителни размери 22 на 30 см поставяте хартия за печене, изсипвате сместа и печете в авансово загрята на 180 градуса фурна за към 30 минути. След като сладкишът се изпече го извадете от фурната и го оставете да изстине. След като изстине с тъничък дълъг нож го разрежете на два блата. Намажете долния блат с мармалад и поставете горния. Поръсете с пудра захар и нарежете на правоъгълници или ромбове. Това е! Ако извършите рецептата, ще се убедите какъв брой бързо и елементарно се получава този сладкиш. А също и какъв брой е апетитен. Добър вкус!
И още една страхотна рецепта:
Слепени сладки с мармалад
Нямам думи да ви опиша какъв брой вкусни са тези сладки! Използвахме мармалад от сливи, само че и с мармалад от шипки биха се получили доста добре. Сладките се издълбават и се запълват с микс от трохите и сладкото.
Това ги кара да омекнат и изобщо не изсъхват, остават си сочни и вкусни. Чудесни са когато и да е на деня, изключително в случай че желаете да се подсладите с чая или кафето, мощно ги предлагам!
Продукти за 20 броя:
300 гр. брашно
300 гр. мармалад от сливи (може и желе)
165 гр. захар
50 гр. кисело мляко
30 мл. слънчогледово олио
1 яйце
½ ч.л. сода за самун
Приготвяне:
Сложете содата за самун в киселото мляко, разбъркайте и оставете да шупне.
Разбийте яйцето с миксер. Добавете захарта и бъркайте, до момента в който получите бухнал ярко жълт крем.
Прибавете към крема киселото мляко, олиото и пресятото брашно.
Омесете меко тесто.
Пригответе си тава и я покрийте с хартия за печене. Пуснете фурната да се загрява на 170ºС.
Оформете от тестото топчета огромни колкото доста дребен орех. Подредете ги върху тавата като оставяте разстояние сред тях (бухват доста по време на печене).
Пъхнете във фурната и печете към 20 минути, до момента в който почнат да получават златист цвят.
Вземете една сладка и с изострен нож издълбайте дупка откъм плоската й страна. Повторете с всички останали сладки, като събирате трохите в купичка.
Прибавете сливовия мармалад при трохите и разбъркайте.
Напълнете дупките на всички сладки и ги слепете две по две.
Сложете готовите сладки в компактно затваряща се кутия или плик, и оставете да престоят една нощ, с цел да омекнат.
