Днес ще ви почерпим със зеленчукови мъфини и ще ви

Днес ще ви почерпим със зеленчукови мъфини и ще ви харесат

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр.
● олио - 1/2 ч.ч.
● сирене - 100 г
● чушки - 2 бр. червени
● царевица - 4 с.л. сладка, консервирана
● моркови - 1 бр. сварен
● сол - 1 ч.л.
● бакпулвер - 1/2 пакетче (5 г)
● брашно
● кисело мляко - 200 г

Начин на подготвяне

Към разрушените яйца прибавете олиото и киселото мляко и разбъркайте.

Прибавете натрошеното сирене, бакпулвера и солта. Добавете брашно до приемане на кексово тесто.

Нарежете моркова и едната чушка на ситно. Прибавете ги дружно с царевицата към тестото и разбъркайте.

Напълнете формичките за мъфини доникъде.

Сложете от горната страна късче чушка и изпечете солените мъфини на 180 градуса до подготвеност.

Солените мъфини с чушка са подготвени.