Днес ще напишем едно кратко есе на тема защо толкова

Днес ще напишем едно малко есе на тематика за какво толкоз се прехласваме по соления кекй с домати

Необходими Продукти

● брашно - 250 г
● яйца - 4 бр.
● прясно мляко - 100 мл
● бакпулвер - 2 ч.л.
● зехтин - 4 с.л.
● чери домати - 8 бр.
● сушени домати - 60 г в зехтин
● тиквено семе - 30 г, белено
● сирене - 150 г
● пастет от черни маслини - 2 с.л.
● босилек - 8 листа свеж или 1 ч.л. изсъхнал
● черен пипер - на усет, надробен
● сол - на усет
●

За намазване

● краве масло
● брашно

Начин на подготвяне

В купа пресейте брашното дружно с бакпулвера и огромна щипка сол и като бъркате деликатно, прибавете разрушените яйца, зехтина, млякото и черен пипер на усет, до момента в който получите еднородно кексово тесто.

Сипете в него натрошеното на късчета сирене, сушените домати, разполовените, посолени, отцедени и подсушени чери доматчета, наситнения босилек и половината тиквено семе.

Намажете форма за кекс с масло, поръсете я с брашно и сипете в нея половината тесто, намажете го с маслинения пастет, изсипете от горната страна втората половина от тестото и поръсете с останалото тиквено семе.

Печете соления кейк в авансово загрята умерена фурна 40-50 мин, като проверявате готовността му с тънка дървена пръчица – в случай че по нея не остане тесто, соленият кекс е подготвен.

Поднесете кейка с домати, сирене и тиквено семе със салата от пресни или задушени зеленчуци.