Днес ще готвим пилешко с четири сирена, затова думите диети

Днес ще готвим пилешко с четири сирена, по тази причина думите диети и калории са строго неразрешени!

Необходими Продукти

● пилешко месо - 5 пържоли от бут или гърди
● праз - 3 стръка
● моркови - 1 брой
● сол
● черен пипер
● бял пипер
● вино - 100 мл бяло
● чедър - 100 г
● кашкавал - 150 г
● пармезан - 100 г
● топено сирене - 120 г
● зехтин - 100 мл за готвене, или олио

Начин на подготвяне

Начукайте леко пилешкото и добре го овкусете със сол, черен пипер и бял пипер.

Загрейте лой в тиган и запържете пържолките отмерено от двете страни. Извадете ги и долейте още малко олио. Запържете накълцания праз и настъргания морков и ги овкусете с подправки.

В йенска тава с похлупак направете канапе от запържените зеленчуци. Отгоре подредете пържолите и залейте с виното. Върху тях разпределете филийки топено или пушено сирене.

Обилно поръсете с настъргания кашкавал, пармезан и Чедър. Сложете капака за йенската тава и сложете да се пече за 15 минути в мощно загряна фурна.

След това махнете капака, намалете малко фурната и доопечете до лек тен.