Днес приготвих нещо за първи път, а именно тази вкусна

Днес подготвих нещо за първи път, а точно тази вкусна салата с булгур, кейл и аспержи. Да си призная, не чаках да ни се хареса по този начин комбинацията.

Необходими Продукти

● аспержи - 100 г
● булгур - 1 ч.ч.
● сол
● кейл - 5 дребни листа
● магданоз - 3 клончета или повече
● зехтин - 2 с.л.
●

За дресинга

● зехтин - 3 с.л
● лимонен сок - на усет
● сол
● яйца - 4 бр.

Начин на подготвяне

Днес подготвих нещо за първи път, а точно тази вкусна салата с булгур, кейл и аспержи.

Да си призная, не чаках да ни се хареса по този начин комбинацията за салата с булгур.

Ето по какъв начин я направих! Първо, сварих булгура по напътствието на пакета.

А по време на варенето подготвих аспержите. Измих под течаща студена вода и отстраних жилавата част от стъблото им.

Поръсих ги със сол и зехтин, да са добре намазани. След това ги гриловах на тиган от всички страни, общо за към осем-десет минути.

Готовия булгур отцедих, сложих в паница и към него прибавих измит и почистен кейл, накъсан на късчета, без дръжките. Следва магданоз.

Овкусих със дресинг, от горната страна подредих аспержите. И най-после нарязани на едро сварени яйца към салатата с аспержи.

Вкусно предястие, а за какво не и леко ядене за вечеря?