Днес обядът е от нас - сочни кюфтенца на фурна

Днес обядът е от нас - сочни кюфтенца на фурна с гювеч

Необходими Продукти

●

за кюфтенцата

● кайма - 700 г телешка
● лук - 1 глава
● черен пипер
● чубрица
● кимион
● яйца - 1 бр.
● галета - 4 - 5 с.л.
●

За соса

● гювеч - 1 буркан, консервиран
● домати - 1 буркан, консервиран
● мащерка
● черен пипер
● брашно - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Сложете каймата в огромна купа, прибавете ситно нарязания лук и другите артикули за кюфтенцата. Омесете добре. Намажете дъното на тава с олио. Оформете кюфтенцата и ги наредете в тавата. Сложете ги в загрята фурна на 200 градуса. Запечете към 20 мин.

През това време пригответе соса. Сложете в купа доматите, прибавете подправките и брашното, пасирайте до хомогенна примес.

Изсипете гювеча в чопър и то наситнете и прибавете към доматите. Разбъркайте всичко и с получения сос залейте кюфтенцата. Печете още към 40 мин.