Днес избираме да сме на диета - на кексова диетаНеобходими

Днес избираме да сме на диета - на кексова диета

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр.
● захар - 250 г
● масло - 150 г меко
● ванилия - 2 бр.
● сол - 1 щипка
● кисело мляко - 200 г
● брашно - 250 г самонабухващо за кекс
● какао - 3 с.л.
● вода - 5 с.л. гореща
● пудра захар - за поръсване
●

За сиропа

● вода - 1 ч.ч.
● захар - ½ ч.ч.
● портокалов сок - 2 с.л.
● мед - 2 с.л.

Начин на подготвяне

В тенджера сипете всички съставки за сиропа. Варите 7 минути след завирането и по-късно го оставяте да изстине.

Разбивате на висока степен на миксера яйцата със захарта, добавяте мекото масло, ванилиите и щипката сол, за към 5 минути. Прибавяте киселото мляко и разбивате.

Накрая добавяте брашното и леко разбърквате с шпатула. Разтваряте какаото в горещата вода, добавяте ¼ от кексовата примес и разбърквате до еднородност.

С лъжица вършиме въртеливи придвижвания вътре в сместа. Печете в авансово загята фурна на 170 градуса към 50 минути.

Полейте отмерено горещия кекс със студения сироп. Щом и кексът се охлади, го изваждате от формата.