Днес искаме да поговорим за рижиката и по-специално за това

Днес желаеме да поговорим за рижиката и по-специално за това по какъв начин да приготвим вкусна рижика без стерилизиране

Необходими Продукти

● рижика - *
● чесън
● дафинов лист
● черен пипер
● сол
● оцет
● вода

Начин на подготвяне

*Количествата са съгласно гъбите, които имате, и вашия усет.

Напълнете бурканите с почистените и нарязани рижики, без да ги притискате компактно, като сред тях сложите скилидки чесън, черен пипер и дафинов лист.

Залейте ги с преварена и охладена марината от 6-процентов оцет и вода (в съответствие 1:2) и сол на усет.

Бурканите може да пандизите с парче полиетиленово фолио, плътно с ластик.

Консервираните гъби консумирайте същата зима, като откакто ги извадите от буркана, ги залейте с олио.