4 картофа и половин килце кайма – омесвам, настъргвам, пека и докато го извадя от фурната, вече е свършило!
Днес имаме за вас една простичка, само че доста вкусна рецепта за бърза вечеря. За нея ви трябват най-тривиалните артикули – половин килце кайма и 4 картофа. Резултатът е удивително вкусни кюфтенца с картофи , които се подготвят бързо и елементарно, и оставят удовлетворени всички вкъщи. Ето рецептата за бърза вечеря с кайма и картофи :
Бърза вечеря с кайма и картофи
Продукти:
4 картофа
500 гр. всякаква кайма
40 гр. заквасена сметана
1 глава лук
подправки на усет
сол
Приготвяне:
Добавете нарязания лук към месото. Може да го смелите с пасатор. След това посолете и поръсете с обичаните си подправки. Добавете надробен черен пипер и подправки за свинско месо. След това каймата би трябвало да се омеси усърдно.
Обелете картофите и настържете на едро ренде. Изстискате хубаво, с цел да се отцеди от течността, и веднага прибавете към него заквасена сметана, сол, черен пипер и разбъркайте.
От каймата оформете кюфтета по избор и ги поставете върху тавичка. Между кѝфтетата разпределете картофите. Всяко кюфте трябва да бъде добре обгърнато с картофената примес
Покрийте съда с фолио и печете във фурната за 40 минути, по-късно махнете фолиото и печете без него още 10 минути, до покафеняване.
Кюфтетата, приготвени по този метод, са необикновено деликатни и сочни на усет. А картофът е мек от вътрешната страна, а отвън с вкусна хрупкава коричка.
ЗАЖЕНАТА
