Днес е наш ред да готвим и ще ви изненадаме

Днес е наш ред да готвим и ще ви изненадаме с това пикантно пилешко с ориз на котлон

Необходими Продукти

● пилешко месо - 700 - 800 г
● ориз басмати - 2 ч.ч. дългозърнест
● вода - 4 ч.ч.
● вегета - 1 с.л.
● люти чушки - 1 бр.
● чесън - 2 бр. скилидки
● олио - 4 с.л.
● черен пипер - на усет

Начин на подготвяне

Измиваме ориза и отцеждаме. В тиган с незалепващо дъно в две суп. лъжици олио запържваме лютата чушка и чесъна. Добавяме ориза и разбъркваме до абсорбиране на мазнината.

Запържваме и месото, до момента в който побелее. Добавяме към ориза и наливаме водата, в която сме добавили вегетата. Сипваме и две супени лъжици олио.

Пускаме котлона на мощно и щом оризът стартира да ври, понижаваме на най ниската позиция.

Похлупва се съдът и се оставя на спокоен огън към 15 минути. Изключва се котлонът и се оставя съдът с похлупак най-малко за още 5 минути. По предпочитание поръсваме ястието с магданоз.