Днес десертът е лек крем с рикота и шоколад -

Днес десертът е лек крем с рикота и шоколад - чувствайте се поканени да го опитате

Необходими Продукти

● рикота - 400 г
● шоколад - 120 г
● сол - 1 щипка
● кафе - 2 с.л. еспресо

Начин на подготвяне

Разтопява се шоколадът на водна баня. Охлажда се до стайна температура.

Рикотата се смесва с охладения шоколад, щипката сол и се прибавят 2 с.л. кафе еспресо.

Цялата примес се разрушава с миксер до гладка консистенция.

Разпределя се в десертни чаши/ купички. Може да се добави топка бита сметана и да се поръси с нарязани бадеми.

Шоколадовият крем се съхранява до два дни в ледник.

Кремът с Рикота и Шоколад е подготвен.