[dm България] Още по темата Яни Драгов, който вярва в

[dm България] Още по тематиката
Яни Драгов, който има вяра в силата на чистата храна

Tенденциите, особеностите и опциите в сегмента на био храните, разказани на Retail in Detail от притежателя на " Смарт органик " - най-голямата българска компания за биохрани
18 окт 2018
Как да убедим децата да заменят пакетираните сладости за потребна храна

Финансистът и кулинарен блогър Божана Петрова пред " Капитал "
11 сеп 2018
Здравето е храна, храната е здраве

Стремежът към здравословно хранене става все по-ясно изразен и през растежа на биосектора, и през наклонността да се готви вкъщи
16 сеп 2016
Борбата за храната

Здравословното хранене в учебно заведение е значима тематика за от ден на ден фамилии, само че самите учебни заведения постепенно влизат в нея
6 ное 2015
Лениви и пълнички

Как да се оправим с естественото отвращение на децата да се хранят здравословно и какво да вършим, когато хлапето не ще и да чуе за спорт
29 авг 2015
Закуска когато и да е

Бисквитите не престават да са един от най-популярните десерти с пазар за над 124 млн. лева годишно
4 апр 2014 Обикновено се счита, че хората, които се хранят с биохрана, са доста по-здрави от тези, които не използват сходни артикули. Но до момента липсват солидни научни доказателства за изгодите от това. Ново изследване на френския народен институт по опазване на здравето и медицински проучвания, Сорбоната и френския институт за агрономически проучвания не съумя изрично да потвърди, че хората, които употребяват огромно количество биохрани, доста по-рядко биват наранени от ракови болести в cpавнение с тези, които въобще не употребяват сходни артикули. В изследването са били включени близо 70 хиляди души, които в продължение на 5 години са били следени, написа The New York Times.

Методите

Вземете годишен цифров абонамент
и получете в допълнение три месеца бонус Смята се, че е невероятно да се потвърди в лабораторна среда, че избран хранителен артикул покачва или надлежно понижава шанса за развиване на рак. Следователно учените би трябвало дълго време да наблюдават здравословното положение на изследваните и в случай че в някои от тях сходно заболяване се развие - да разпознават държанието му.

Хипотезата е, че хората, които употребяват биохрани, гълтам по-малко синтетични пестициди, като ядат плодове, зеленчуци и зърнени храни, и по-тази причина са по-малко застрашени от рак, защото се допуска, че някои от въпросните пестициди са канцерогенни. Участниците в проучването са попълнили въпросници за приходите си, физическата си интензивност, показателя на телесна маса, тютюнопушене и са показали какви биохрани са консумирали през последните 24 часа. След това са били разграничени на 4 групи според от отговорите си. Средно във всяка група е бил регистриран случай на болни от рак след 4.5 години, като в групата на тези, които употребяват най-вече биохрани, броят разболели се е с 25% по-малък по отношение на тези, които въобще не употребяват сходни артикули.

Резултатите от проучването

" Очаквахме по-голямо понижаване на броя заболели при тези, които се хранят с биохрана, само че и тези данни са доста значими ", сподели Джулия Баудри, един от създателите на проучването. Тя отбелязва, че проучването не потвърждава, че биологичната диета води до понижаване на раковите болести, само че мощно подсказва, че " биологичната диета може да способства за понижаване на риска от рак ".

Изследването обаче открива значима статистическа взаимовръзка само по отношение на риска от рак на гърдата за дамите в менопауза и риска от лимфоми, по-специално от неходжкинов лимфом. Резултатите от проучването са оповестени в Journal of the American Medical Association.