Джоланът си е джолан, ама не е ли приготвен със

Джоланът си е джолан, но не е ли подготвен със свежи зеленчуци от градината, никак не ни го хвалете

Необходими Продукти

● свински джолан - 1 бр.
● зелен боб - 400 г
● моркови - 2 бр.
● лук - 3 глави
● чесън - 3 - 4 склидки
● домати - 2 бр.
● чушки - 1 бр.
● зехтин - 2 - 3 с.л.
● сол
● черен пипер
● зеленчукова фалшификация
● магданоз - изсъхнал
● чубрица - суха

Начин на подготвяне

Сварете джоланчето и го обезкостете. Прецедете бульона.

Почистете зеленчуците от люспи, семки и дръжки.

Загрейте зехтина и прибавете ситно нарязания лук. Задушете го. Добавете чесъна, зеления боб и чушката.

Гответе, до момента в който омекнат при непрестанно бъркане. Добавете парченцата домати. Налейте бульона и заварете ястието.

След като зеленият боб омекне, прибавете джоланчето. Овкусете със зеленчукова фалшификация, сол, черен пипер.

Гответе задушеното свинско 10 минути.

Отстранете от огъня и прибавете чубрицата и магданоза.

Свинското джоланче по градинарски е готово.