Джинджифила да не пропуснете и хлебчетата да не забравите -

Джинджифила да не пропуснете и хлебчетата да не забравите - единствено по този начин подсигуряваме съвършен резултат

Необходими Продукти

● тиква - 500 г цигулка
● картофи - 2 бр.
● лук - 1 глава
● масло - 2 с.л.
● прясно мляко - 200 мл
● самун - 3 филийки
● мащерка - 2 с.л.
● сол - 1 с.л.
● джинжифил - ч. л
● тиквени семки

Начин на подготвяне

Тиквата, картофите и лукът се нарязват на части и се сваряват. Пасират се дружно с разтопеното масло и млякото.

Добавя се настърганият на ситно ренде джинджифил, разбърква се добре, с цел да не остане на топка. Той леко трансформира сладникавия усет на тиквата.

Поставя се да поври за 1-2 минути.

В тиган или на фурна се запичат кубчета самун, овкусени със суха мащерка и олио.

При сервирането се прибавят към тиквената чорба дружно със запечени тиквени семки.

Крем супата тиква и картофи е подготвена.