Директно от кухнята на баба на трапезата ви пристигат тези

Директно от кухнята на баба на трапезата ви идват тези ароматни чушки с лук и яйца. Да ви е сладко, другари

Необходими Продукти

● чушки - 1 бр. алена + 1 бр. зелена
● лук - 1 бр.
● яйца - 2 - 3 бр.
● олио - 3 с.л.
● сол - на усет
● черен пипер - на усет
● вода - 2 к.ч.
● магданоз - свеж

Начин на подготвяне

Измиваме чушките. Почистваме от семената и нарязваме. Почистваме и нарязваме лука.

Смесваме чушките и лука, посоляваме на усет, наливаме 2 каф.чашки вода, 3 супени лъжици олио, ръсваме черен пипер на усет и слагаме да се задушават, до момента в който омекнат.

Като останат на лой прибавяме разрушени 2-3 яйца и изпържваме с безредие.

Поръсваме с нарязан свеж магданоз при сервиране.