Дип от крема сирене и печена чушка
Необходими Продукти
● крема сирене - 200 г● топено сирене - 50 г
● чушки - 1 бр. огромна, печена
● чесън - 1 скилидка
● лешници - 1 с.л. тънко смлени+ за поръсване
● босилек - 4 - 5 листа, свеж
● лимонен сок - 1 с.л.
● сол - 1 щипка
Начин на подготвяне
Изберете вид алена чушка, при който зеленчукът да е меснат. Обелете я и поставете в купа дружно с всички останали артикули. Пасирайте до гладка консистенция и оставете в ледник за 1 час, с цел да стегне.
Ако желаете да придадете форма за по-елегантен тип на вашия дип, то може да сложите в чашка или съд с формата, която желаете, и да оставите в хладилника за повече време - най-малко 3-4 часа.
После обръщате формата върху паница, в която ще сервирате и по този начин дипът ще е стегнат и по-твърд. В противоположен случай се сервира в купички, защото е с консистенцията на крем.
Преди сервиране поръсете дипа със смлените лешници и украсете с още листенца босилек.
Поднесете със препечени филийки или крекери.
Добър вкус!
Съвет: Ако не разполагате с лешници, те могат да се заместят с бадеми или орехи.
Дипът от крема сирене и печена чушка е подготвен.
