Динозавърска пържола с много лук
Необходими Продукти
● пържола - 1 кг от бут● зелен лук - 2 връзки
● сол
● черен пипер
● червен пипер
● соев сос
● фалшификация за барбекю
● олио
● горчица - 2 - 3 ч.л.
● бяло вино - 150 мл
Начин на подготвяне
Месото се овкусява от двете страни със сол, черен пипер, червен пипер, фалшификация барбекю, олио, соев сос и горчица.
Намазва се хубаво благодарение на ръцете и се оставя по този начин най-малко 1 час. След това се полива с бялото вино и вода до половината на тавата и се поставя да се изпече месото.
Пече се най-малко 1 и 20 минути от едната страна на 180 градуса. След това се нарязва зеленият лук и се сипва на дъното на тавата.
Овкусява се със сол, червен пипер и олио.
Динозавъската пържола се обръща от другата страна и се връща назад във фурната да се доизпече. От време в точния момент я поливайте от горната страна със соса, в случай че е належащо, прибавете още вода, тъй че месото да не остава на изсъхнало.
Когато месото е добре изпечено и от двете страни, нашата свинска пържола от бут е подготвена за ядене.
Да ви е сладко!




